
| Corte | Equipamento | Função | Aplicação |
|---|---|---|---|
| média trituração |
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Dispersor de passagem única (Single-Pass) para pós Extremamente Difíceis de hidratar (Extremely Difficult-to-wet)
O avançado “design” do Dispersor ZC do rotor / estator prevê corte (cisalhamento) intenso de pós antes da hidratação, produzindo dispersões homogêneas completamente livres de grumos e "olhos de peixe".
"Olhos de peixe" são grumos (caroços) de produtos com uma pele hidratada, mas um núcleo seco (não-hidratado). Quando uma quantidade de pó hidrófobo, do tipo que “adora água” entra em contato com a água, as partículas da superfície se incham para formar uma camada exterior dura. As partículas no interior desta camada exterior não pode ser hidratadas, porque elas estão protegidos da água por esta “película molhada”.
Um vácuo quase perfeito, criado pelo selo líquido entre o rotor e o estator, permite concentrações superiores a 25% de pós no peso total, gerados em um processo de passagem única, com arrastamento mínimo de ar. Uma vez que o pó está completamente hidratado, a produção é maximizada e desperdício é reduzido ou eliminado, traduzindo em economia de pó de até 30%, em comparação ao processo feito no tanque ou outras tecnologias de cisalhamento “in-line”. Além disso, o excesso de processamento com tecnologias convencionais de dispersão é totalmente eliminado, preservando as propriedades dos produtos sensíveis.
Reduções do tempo do lote de até 80% pode ser realizado com o Dispersor ZC Ytron Quadro. Não são necessários “ajudas extras” para dispersão, tais como pré-aquecimento da água ou de pré-dispersão dos ingredientes em solventes não aquosos (em processos convencionais estas ajudas são obrigatórias). Mesmo com produtos difíceis, como as gomas de hidrocolóide, gomas de celulose e carboxivinílicos você pode esperar uma completa dispersão em uma única passagem.
O Dispersor de Pós Quadro Ytron ZC incorpora um conjunto rotor / estator de alto cisalhamento com estreita tolerância nas fendas (dentes). O rotor é projetado para criar um anel líquido gerando um grande vácuo na cabeça do reator. Este vácuo garante que os pós da parte superior sejam atraídos para a cabeça do reator, onde serão cortados em fase líquida, onde a hidratação ocorre. O resultado é suave e consistente, livre de suspensão e sem recirculação, e excesso de cisalhamento do produto após a hidratação.
| MODELO | ZC0 | ZC1 | ZC3 |
|---|---|---|---|
| POTÊNCIA (Máxima) - Hp/kW | 3 / 2.2 | 7.5 / 5.5 | 20 / 15 |
| CAPACIDADE DE LIQUIDOS - Litros/min | 11-45 | 57-150 | 150-450 |
| CAPACIDADE DE PÓS - kg/min | 14 | 27 | 55 |
| VELOCIDADE (RPM) | 6500 | 6500 | 5000 |
| TAMANHO DA CONEXÃO DE ENTRADA - mm | 25 | 38 | 50 |
| TAMANHO DA CONEXÃO DE SAÍDA - mm | 25 | 38 | 50 |
| COMPATÍVEL COM LAVAGEM CIP | Sim | Sim | Sim |